新闻与故事

2020年的按功能诉求分类的市场，第1位的「整肠·肠内环境」市场达到了6800亿日元，呈现压倒性的市场优势。推动市场发展的是乳酸菌、双歧杆菌、寡糖等相关产品（包含加工食品）。特别是乳酸菌和双歧杆菌市场，已经增长到6470亿日元，而2019年则是6290亿日元。消费者对肠内健康的认知度已经深入人心，商品形态不光是酸奶和膳食补充剂，商品形态多种多样，原料的认知度也不断提高，死菌和乳酸菌代谢物质（后生元）的研究日益进展，消费者接受度提升，市场呈现多元化发展的局面。

第2位的是「身体整体平衡」，包括了青汁、植物发酵精华（酵素）、核酸、维生素、健康醋、裸藻等市场。2020年市场下滑190亿日元，为3640亿日元。

第3位的「美容·美肤」受疫情影响，需求减少，市场1630亿日元，同比减少90亿日元。

第4位的「抗肥胖·减肥」市场1550亿日元，同比增加30亿日元。主要因为居家时间增加，出现了「新冠肥」的需求。

第5位的「运动·肌肉力量」也受惠于疫情和奥运会的双重影响，出现了45%的大幅增长，2020年市场高达1000亿日元。

「脑健康·精神健康·睡眠」继续增长，达到380亿日元。而「肝功能」市场因为外出饮酒的机会大为减少，市场下滑70亿日元，2020年市场规模为320亿日元。

整体来看，虽然市场在上半年受到了新冠疫情扩大化的影响，下半年市场逐步恢复，消费者健康意识增强，使得市场出现了一定幅度的增长。但疫情很大程度改变了人们的生活状态，居家办公成为主流，外出机会减少，心理和经济压力加大，使得不同功能诉求市场表现不尽相同。

第一名「整肠·肠内环境」
市场规模：6800亿日元（2019年度6610亿日元）
主要原料：乳酸菌、双歧杆菌、寡糖、膳食纤维等

第二名「身体整体平衡」
市场规模：3640亿日元（2019年度3830亿日元）
主要原料：青汁、酵素、维生素矿物质、黑醋、西梅、裸藻、芝麻素、核酸

第三名「美容·美肤」
市场规模：1630亿日元（2019年度1720亿日元）
主要原料：胶原蛋白、透明质酸、胎盘素、玫瑰、弹性蛋白、蛋白聚糖

第四名「抗肥胖·减肥」
市场规模：1550亿日元（2019年度1520亿日元）
主要原料：代餐型、香草类、氨基酸等

第五名「运动·肌肉力量」
市场规模：1000亿日元（2019年度690亿日元）
主要原料：蛋白粉、咪唑二肽等

第六名「关节·抗炎症」
市场规模：670亿日元（2019年度660亿日元）
主要原料：氨糖、软骨素、MSM、Ⅱ型胶原蛋白、蛋白聚糖等

第七名:「免疫」
市场规模：520亿日元（2015年度440亿日元）
主要原料：蘑菇类、蜂胶、褐藻等

第八名「眼睛健康」
市场规模：500亿日元（2019年度530亿日元）
主要原料：越橘、叶黄素、玉米黄质、虾青素、黑醋栗等

第九名「血流改善」
市场规模：460亿日元（2019年度510亿日元）
主要原料：生姜、洋葱、纳豆、红蚯蚓、人参等

第十名「抗糖尿病·血糖值」
市场规模：450亿日元（2019年度470亿日元）
主要原料：抗性糊精、五层龙、番石榴叶、菊芋等

第十一名「精力·滋养强壮」
市场规模：430亿日元（2019年度420亿日元）
主要原料：玛卡、大蒜素、甲鱼等

第十二名「脑健康·精神健康·睡眠」
市场规模：380亿日元（2019年度360亿日元）
主要原料：银杏叶、猴头菇、PS、GABA、茶氨酸等

第十三名「肝功能」
市场规模：320亿日元（2019年度390亿日元）
主要原料：姜黄、鸟氨酸、肝脏水解物等

第十四名「血压」
市场规模：250亿日元（2019年度240亿日元）
主要原料：低聚肽等

第十五名「虫牙·口腔健康」
市场规模：240亿日元（2019年度280亿日元）
主要原料：木糖醇等

第十六名「女性疾病·助孕」
市场规模：190亿日元（2019年度170亿日元）
主要原料：大豆异黄酮、叶酸、松树皮提取物等