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【年底重磅数据】2020年日本健康食品功能细分市场,整肠、肠内环境市场高歌猛进-- 健康霄云汇

2020-12-18 来源:健康霄云汇 - 王鹤松 浏览量: 0

按功能分类的日本健康食品市场调查是日本健康产业专业媒体「健康产经传媒」每年的重点项目。2021年12月15日公布了2020年的调查报告。发布「整肠·肠内环境」等排名前16的不同功能诉求的市场规模的数据。

第1位的是「整肠·肠内环境」,达到6800亿日元,比上一年度增长190亿日元,增幅近3%,长年稳定增长。「运动·肌肉力量」市场表现喜人,同比增长45%,达到1000亿日元。受惠于新冠疫情的扩大化,「免疫」市场同比增加80亿日元,达到520亿日元;体重控制需求增加,「抗肥胖·减肥」增长至1550亿日元。

因为外出减少,居家时间增多等关系,「身体整体平衡」、「美容·美肤」、「肝功能」等市场需求减少,规模下滑。

2020年度日本健康食品市场功能诉求排名(2020年1月~12月)

NO.功能诉求规模(亿日元)升降(亿日元)主要原料
1整肠・肠内环境6,800+190乳酸菌、双歧杆菌、寡糖、膳食纤维等
2整体平衡(日常健康)3,640-190青汁、酵素、维生素矿物质、黑醋、西梅、裸藻、芝麻素、核酸
3美容・美肤1,630-90胶原蛋白、透明质酸、胎盘素、玫瑰、弹性蛋白、蛋白聚糖
4抗肥胖・减肥1,550+30代餐型、香草类、氨基酸等
5运动・肌肉力量1,000+310蛋白粉、咪唑二肽等
6关节・炎症670+10氨糖、软骨素、MSM、Ⅱ型胶原蛋白、蛋白聚糖等
7免疫520+80蘑菇类、蜂胶类、褐藻等
8护眼500-30越橘、叶黄素、玉米黄质、虾青素、黑醋栗等
9改善血流460-50生姜、洋葱、纳豆、红蚯蚓、人参等
10抗糖尿病・血糖值450-20抗性糊精、五层龙、番石榴叶、菊芋等
11精力、滋养强壮等430+10玛卡、大蒜素、甲鱼等
12脑健康・精神健康・睡眠380+20银杏叶、猴头菇、PS、GABA、茶氨酸等
13肝功能320-70姜黄、鸟氨酸、肝脏水解物等
14血压250+10低聚肽等
15虫牙・口腔护理240-40木糖醇等
16女性疾病・助孕190+20大豆异黄酮、叶酸、松树皮提取物等

2020年的按功能诉求分类的市场,第1位的「整肠·肠内环境」市场达到了6800亿日元,呈现压倒性的市场优势。推动市场发展的是乳酸菌、双歧杆菌、寡糖等相关产品(包含加工食品)。特别是乳酸菌和双歧杆菌市场,已经增长到6470亿日元,而2019年则是6290亿日元。消费者对肠内健康的认知度已经深入人心,商品形态不光是酸奶和膳食补充剂,商品形态多种多样,原料的认知度也不断提高,死菌和乳酸菌代谢物质(后生元)的研究日益进展,消费者接受度提升,市场呈现多元化发展的局面。

第2位的是「身体整体平衡」,包括了青汁、植物发酵精华(酵素)、核酸、维生素、健康醋、裸藻等市场。2020年市场下滑190亿日元,为3640亿日元。

第3位的「美容·美肤」受疫情影响,需求减少,市场1630亿日元,同比减少90亿日元。

第4位的「抗肥胖·减肥」市场1550亿日元,同比增加30亿日元。主要因为居家时间增加,出现了「新冠肥」的需求。

第5位的「运动·肌肉力量」也受惠于疫情和奥运会的双重影响,出现了45%的大幅增长,2020年市场高达1000亿日元。

「脑健康·精神健康·睡眠」继续增长,达到380亿日元。而「肝功能」市场因为外出饮酒的机会大为减少,市场下滑70亿日元,2020年市场规模为320亿日元。

整体来看,虽然市场在上半年受到了新冠疫情扩大化的影响,下半年市场逐步恢复,消费者健康意识增强,使得市场出现了一定幅度的增长。但疫情很大程度改变了人们的生活状态,居家办公成为主流,外出机会减少,心理和经济压力加大,使得不同功能诉求市场表现不尽相同。

第一名「整肠·肠内环境」
市场规模:6800亿日元(2019年度6610亿日元)
主要原料:乳酸菌、双歧杆菌、寡糖、膳食纤维等

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第二名「身体整体平衡」
市场规模:3640亿日元(2019年度3830亿日元)
主要原料:青汁、酵素、维生素矿物质、黑醋、西梅、裸藻、芝麻素、核酸

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第三名「美容·美肤」
市场规模:1630亿日元(2019年度1720亿日元)
主要原料:胶原蛋白、透明质酸、胎盘素、玫瑰、弹性蛋白、蛋白聚糖

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第四名「抗肥胖·减肥」
市场规模:1550亿日元(2019年度1520亿日元)
主要原料:代餐型、香草类、氨基酸等

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第五名「运动·肌肉力量」
市场规模:1000亿日元(2019年度690亿日元)
主要原料:蛋白粉、咪唑二肽等

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第六名「关节·抗炎症」
市场规模:670亿日元(2019年度660亿日元)
主要原料:氨糖、软骨素、MSM、Ⅱ型胶原蛋白、蛋白聚糖等

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第七名:「免疫」
市场规模:520亿日元(2015年度440亿日元)
主要原料:蘑菇类、蜂胶、褐藻等

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第八名「眼睛健康」
市场规模:500亿日元(2019年度530亿日元)
主要原料:越橘、叶黄素、玉米黄质、虾青素、黑醋栗等

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第九名「血流改善」
市场规模:460亿日元(2019年度510亿日元)
主要原料:生姜、洋葱、纳豆、红蚯蚓、人参等

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第十名「抗糖尿病·血糖值」
市场规模:450亿日元(2019年度470亿日元)
主要原料:抗性糊精、五层龙、番石榴叶、菊芋等

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第十一名「精力·滋养强壮」
市场规模:430亿日元(2019年度420亿日元)
主要原料:玛卡、大蒜素、甲鱼等

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第十二名「脑健康·精神健康·睡眠」
市场规模:380亿日元(2019年度360亿日元)
主要原料:银杏叶、猴头菇、PS、GABA、茶氨酸等

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第十三名「肝功能」
市场规模:320亿日元(2019年度390亿日元)
主要原料:姜黄、鸟氨酸、肝脏水解物等

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第十四名「血压」
市场规模:250亿日元(2019年度240亿日元)
主要原料:低聚肽等

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第十五名「虫牙·口腔健康」
市场规模:240亿日元(2019年度280亿日元)
主要原料:木糖醇等

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第十六名「女性疾病·助孕」
市场规模:190亿日元(2019年度170亿日元)
主要原料:大豆异黄酮、叶酸、松树皮提取物等

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